蘋果把拔的部落格

每次看到有人在討論南非博士茶（Rooibos Tea）
除了提到它的神奇功效外，大部分都是說「很難買到」！
愈難買到的東西，通常大家愈想去買，包括我在內！
所以我也把它列入了嚐鮮清單中

其實這次去好市多也沒刻意購買，只是先上網查了它的外觀包裝
確認它到底生成什麼樣......
結果運氣還不錯，一次就被我順利的就找到了！

開盒前先來一張
 

側邊的成分說明，標示不含咖啡因
 

原來裡面是分裝成八包，和網路上看到的四包不一樣，每包裡面又是20小包
 

查了一下Rooibos Tea的使用方式，大致有以下幾種：
1、熱飲：每包用300cc左右熱開水，沖泡約2-5分鐘即可飲用，可重覆沖泡，若能煮沸10分鐘則更好。
2、冷飲：待涼放入冰箱冷藏，再取出飲用。(可酌量加入蜂蜜、檸檬或牛奶調味)
3、可取3至4包加入雞湯或排骨一起燉煮，烹調後湯頭會有淡淡清香美味，口感絕佳。 
4、可於泡澡時加入茶包3至4包，紓緩肌膚。

第一次泡來喝，我選擇了熱飲的方式
因為用咖啡壺來煮的關係，所以茶色比較深
 
起初還怕太濃，喝不下口，不過事實證明是我多慮了
雖然茶色呈現深琥珀色，但口味卻不重
我個人感覺喝起來有點迷迭香的香味，順口但不澀
和老婆不知不覺就各喝了1000cc

飲畢上網爬了一下，發現討論Rooibos Tea的文章還真不少
節錄長庚生物科技的介紹：
博士茶原產於南非Western Cape山區
由一種稱為Aspalathus linearis的植物針葉烘製而成
博士茶與一般茶類不同，低單寧酸且不含咖啡因
是最溫和不刺激的飲品，不會像一般茶類容易傷胃、造成失眠情形
適合全家大小作為日常飲用，冷熱皆宜
在南非，許多母親用博士茶取代水作為嬰兒的副飲品
或用來沖泡牛奶，除了豐富的營養外，還有使嬰兒舒適安寧的效果。

網路資料顯示，其實台灣有蠻多廠商引進博士茶，故其別名很多
如意波斯茶、南非國寶茶、南非養生茶、南非博士茶…等等
會叫博士茶，難道是因為南非的博士都喝Rooibos Tea嗎?

此外，網友yoyotalk文章寫到：
「在南非Rooibos Tea的製造商將近有15家
但製造處理上的作法稍有不同
像Five Roses喝起像在喝無糖紅茶
Freshpak喝起來有淡淡仙草味而且會回甘
Vital的仙草味就再更重一點很像真的在喝仙草茶
各有各的風格
但在南非白人都比較愛喝Freshpak的牌子
所以它在南非還有No1 Rooibos tea的稱號

另外還有一個是南非原裝來台的牌子叫Carmien
Costco有在賣，我在南非只有喝過幾次
覺得味道沒有我愛的三個牌子來的香純
而且我看到它的有效期限時嚇到
可以長達4年耶~~
一般的都只能放1年半左右(不含防腐劑)
雖然Carmien的價格比別的牌子便宜
但在南非會買它多半是買來泡給客人喝囉！」

看樣子，好市多賣的博士茶並非南非的Top 1品牌
不過已經是我可以接受的水準了
沒喝過的人，可以去好市多買來喝看看喔