某日在mobile01美食版看到有人分享穗科烏龍麵的食記
好像很好吃的樣子，便計畫也去聞香一下
本來很怕排隊人潮太多，帶著小孩不方便
還好穗科今年7月又在台北復興北路展了新分店
便挑了平日，好避掉上班族用餐時間前往嚐鮮
復興店就在復興北路313巷內，不難找
穗科走的是日式庭園造景風格
店旁不到30m，就有個停車塔，每小時50元，也算方便
穗科的LOGO竟然是隻河童 
還蠻有趣的!
13:00到了店裡，餐廳坐了九成滿，果然是近期人氣強強滾的餐廳
帶小孩去的捧油不必擔心，店內也有提供IKEA兒童座椅
穗科的菜單，用麵條作封面，還蠻酷的
折頁打開
這二頁是賣各式的烏龍湯麵和冷烏龍麵
另外二頁則是小菜及甜品飲料
我點了自慢冷麵，蘋果媽則是點了上湯烏龍麵
這價錢可不便宜，不過有沒有物超所值，吃了才知道!
穗科的筷子和鉛筆上都有河童的logo
鉛筆筆桿是作成三角形的，蘋果媽說很好握
桌角也有河童，之前爬文看網友寫到，這桌子好像是無印良品系列的
桌面的木工細，磨砂磨的很平，摸起來的觸感很好，高檔貨也!
上湯烏龍麵先上桌
青菜還不少，但蘋果媽說湯頭有點過鹹(日式拉麵不都如此?!)
之後我也吃了幾口，整體而言好吃歸好吃，但沒有到令人驚豔
不過我是拿穗科和土三寒六(食記在此)來比啦
兩者還是有價差，所以土三寒六價高也是理所當然
黑玉胡麻豆腐
小小一塊豆腐，味道還挺不賴的
豆腐上還灑了些白芝麻，下面的醬應該是味噌
吃起來有股「豆腐乳」的口感(真的!還蠻酷的...)
白玉腐皮湯卷
菜卷中間裹著腐皮，上面灑了些七味粉，恰好刺激了味蕾
好~吃~! 就是太少了啦!
自慢冷麵上場
看起來份量不是很多，應該是適合上班OL的size
麵上覆蓋的是白芝麻和海苔絲，聞起來還有柚子的香氣
才拌好麵，服務生又送來了一碗配湯
自慢冷麵的口感比上湯烏龍好，吃起來麵條很Q彈、有韌性
白芝麻、柚子醬和海苔三者的搭配，沒有搶了麵條的風采
卻適度的襯托了它的美好，難怪穗科會取名叫自慢冷麵
這是幫小蘋果點的盛岡手燒煎餅
這兩片是黑芝麻和南瓜子口味的
看起來不起眼，吃起來還挺香脆的
很有「小林煎餅」的FU，不過現烤的口感還是有差
煎餅背面還有穗科的字樣呢!
復興店的客人，應該會比忠孝店來的少一些
題外話...
點菜單後面夾了張問卷
蘋果媽很熱心的寫了幾點建議
結帳時拿給櫃台老板娘(較年長者)
結果蘋果媽說老板娘只是看了看，就收到抽屜裡，啥也沒說!
回想起有次在中山北路上的陶板屋用餐
也是寫了一兩點委婉的建議，結果才走出店門
店長馬上上前客氣詢問不滿意的理由
並表示總公司很重視客人反映的意見
希望我們能再給他們一次機會
這次格外讓我印象深刻
話說回來
既然穗科願意隨餐附上意見表，就代表它想聽取客人的反映
姑且不論顧客的建議是否具體實在
回覆一句「謝謝你的建議」其實也沒那麼難
也許那位較長老者只是員工之一吧
扯遠了!
若想體驗冷烏龍的捧油，可以前往「一」試
不過C/P值是否划算，就要由你們自己來認定
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