蘋果把拔的部落格

我在很久之前就聽說過這家店了...
多久我也不是很確定！
但真正有印象吃過，是在４年前同事幫忙買的那次
燒餅的口感和小時候老爸常帶我吃的那家一樣讚

阜杭豆漿店位於捷運善導寺站旁，華山市場的2樓
原來也只是一般的豆漿店，大概近年賺了不少
配合華山市場整修，重新裝潢，搞的蠻像速食店的

有時早上我比較早到，就會來試試運氣
為啥說試運氣呢！因為排隊的人有時多到你看了就掉頭走
今天早上７點４０分到善導寺，走到市場２樓一看
還好！只排到樓梯口，所以我就留下來了....
沒來過阜杭的人請注意，人只排到樓梯口算是少的了
目測我前方大約"只有"20人在排

新的用餐區，我想大部分應該是觀光客（阿六仔和阿本仔）才會內用

用透明玻璃隔間的新廚房，光線明亮

這３個圓桶就是阜杭的聚寶盆，八成的客人來這都會點厚餅夾蛋
我還常聽到小姐在問，「有沒不要厚餅的，先來前面點餐.....」
２位阿婆正賣力的用鐵條在翻動厚餅，把烤好的夾出來

排了１５分鐘，終於到了櫃台旁，個人覺得這家並非走親民價位
 

我點的厚餅夾蛋和半糖熱豆漿
 

燒餅翻開，內餡有些許蔥花，一般豆漿店的燒餅都是脆脆酥酥的，吃起來很乾
阜杭的厚餅就是不一樣，有點像是麵包的口感，又有一點烘烤的香味

隨手拿了張名片，原來１９５８年就有了...５０多年囉～

名片背面，有興趣的上班族們，記得預留半小時排隊時間喔