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週六上完嬰兒按摩課,已經接近中午用餐時間
突然想起美食頻道介紹的豆腐捲
特別驅車到通化街來一探究竟
在貴森森(1hr60)的停車場停好車後
散步到通化街38巷...
往左一瞧,原來今天的目的地(王記豆腐捲)就在這
現場有2個人在買豆腐捲,老闆娘正從臉盤裡拿豆腐捲往塑膠帶裡放
這家價位還蠻平民的,豆腐捲、蔥油餅、韭菜盒1個25,牛(豬)肉大捲1個70
我們買了豆腐捲和蔥油餅試試水溫
因為蔥油餅沒存貨,要現作,故等了5分鐘
瞧見非凡新聞周刊的這份報導
老闆還護貝貼在鍋爐旁宣傳!
好吃的東西,工一定要很細
我好奇的是,秘技都公開了,被同業學走怎麼辦...?
王記的紙袋有稍微設計過~還印上了住址和外送訂貨電話
聽說附近的上班族都會外叫豆腐捲當作下午茶
吃了一口,恩~好吃不油膩
內餡包著豆腐、粉絲和高麗菜,口味算是清淡的
大小適中,很適合當下午茶點心
蔥油餅就普普了,老婆說吃起來很厚實,你要說特別好吃嘛~也還好!
但也不是地雷,和坊間的口味類似就是了!
下次有機會再來通化街,應該還是會買幾個豆腐捲當點心
推薦給有興趣的人!
註:附近車位不好找,騎車比較方便~
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