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話說，大約兩個禮拜前參加了桂冠火鍋餃部落客試吃產品的活動
其實本來就抱持著參加看看的心態
沒想到，今天突然接到了宅配的電話
通知我桂冠火鍋餃的試吃包已經送達了我們家樓下的管理中心
立即通知在家的老婆把好料領回家
下班之後，當然要買點蔬菜來配這些好料摟～
瞧～好大一包阿！
桂冠真不虧是火鍋料界的第一把交椅
試吃也是份量足夠、毫不手軟阿！
這次試吃方案的內容物有：桂冠魚餃x2、火鍋肉丸子x2、魚子球x2和栗板燒x2
TOTAL足足有八盒標準銷售包裝的分量，真是太棒了啦！
昨天寒流就來了，今晚的淡水更是冷嗖嗖
這樣的天氣，配上一頓熱呼呼的火鍋真是再好也不過...
老婆特地準備了牛腩和蕃茄作為火鍋湯底
用最基本的湯頭來TRY，應該最能試吃出火鍋料的原味
我們這個小家庭兩夫妻，外加一個十個月大的小北鼻
一口氣全煮了可能會太撐，所以就先每種火鍋料各開一包來吃
這次桂冠的試吃包中...
桂冠魚子球和桂冠栗板燒這兩種口味是2010年10月才新上市的。
桂冠魚餃就不用說了，我們家每次吃火鍋都一定會買來吃的必備食材
火鍋肉丸子是一盒兩份包裝，每份12顆
肉丸子是精選豬絞肉，依照肥瘦黃金比例製成，調配時還加了蛋汁和豆腐，以增加口感
這個肉丸子作的很像小型的獅子頭
老婆說肉丸子的口感很好，下次可以拿來做簡易版的紅燒獅子頭
至於今年10月才新上市的桂冠魚子球，一盒裡有8大顆
以特級魚漿作為原料，真空混拌煉製，內餡包的是魚卵
另外也是今年10月才新上市的桂冠栗板燒，長的很像百頁豆腐，一盒8個
成分是天然植物性蛋白質，大豆蛋白與栗子混合後定溫油炸而成
比我出生前還早就上市的桂冠魚餃，這是從小吃到大的老朋友了，一盒12個
0.06公分薄的魚漿餃皮，配上CAS豬肉的內餡，口吃不膩阿~
今天的晚餐，用牛腩和蕃茄鍋底熬了1hr
用四盒的綜合火鍋料，搭配豐富的蔬菜、玉米筍、A菜搭配
這是最棒的低熱量、高蛋白質、高纖維的超健康熱騰騰的冬季晚餐
剛煮好把火鍋料撈出來合照一下
由上至下分別是肉丸子、栗板燒、魚子球、魚餃
肉丸子雖然小小一顆，但因為裡面放了甜脆的荸薺，吃起來乖吱乖吱，感覺口感特別綿密
如果用這個肉丸子搭配上大白菜，也可以做出非常可口的紅燒獅子頭唷！
接下來是新產品的栗板燒，它的特色在於百頁豆腐加上鮮美魚漿的芳香氣味
咬下去之後，從板燒裡有濃濃的栗子香氣在嘴巴裡散發開來
與魚漿綜合在嘴裡，真是超香超好吃的!!
另外也是新上市的魚子球，這圖片就足以看出裡頭的魚卵有多麼的棒
為了拍內餡，我還爆漿了二次
，讓我們夫妻倆驚呼連連
每一顆魚卵在嘴巴咀嚼時，產生咖滋喀滋的聲音
鮮甜的魚卵與外頭的魚漿真的是超完美的組合阿！
這次試吃活動雀評中選，我跟老婆都覺得實在運氣太好了
原本就是桂冠老主顧的我們，未來又多了兩個新選擇可以挑選
四包火鍋料 + 兩條牛腩 + 兩顆番茄 + 一些新鮮時蔬 = 我們家這幸福的一鍋
下了班、回到家
看著這冒著熱煙的一鍋美味，上班的辛苦、壓力都隨之煙消雲散
把這一鍋老婆的用心吃光光
我也重新充滿電力，迎接明天的工作挑戰！
備註：
活動連結 購買火鍋料系列產品抽 iphone 4! http://event.laurel.com.tw/homehotpot?id=2
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